فوائد الخميرة الغذائية و الصحية : إليك أبرز فوائدها و استخدامها

الخميرة الصحية - فوائد الخميرة الغذائية و الصحية : إليك أبرز فوائدها و استخدامها

هل وجدت نفسك تتجول في ممرات البقالة و تتساءل عن الخميرة الغذائية، فليس عليك أن تكون إنسانًا صحيًا لتبدأ في حب هذه الرقائق، و إذا كنت قد قرأت مدونة عن الطعام مؤخرًا، فمن المستحيل ألا تلاحظ الهوس المتزايد بالخميرة الغذائية، حتى أنها تتفرع من التعاونيات و مخازن الأطعمة الصحية و تطالب بموقعها في كل متجر بقالة يمكن تخيله، بسبب فوائد الخميرة الغذائية و الصحية المتعدة، قد يكون الوقت قد حان لشراءها في كل مرة تذهب إلي السوبر ماركة أو محل البقالة.

ما هي الخميرة الغذائية ؟

الخميرة الغذائية هي خميرة معطلة تعرف باسم خميرة الخميرة. تم تصميمه ليكون منتجًا غذائيًا، لذا فهو يختلف عن الأشكال النشطة مثل خميرة الخباز أو خميرة البيرة. يمكن زراعته في بيئة سكرية مثل دبس السكر.

ماذا طعم مثل ؟

الخميرة الغذائية لها طعم جبني طبيعي مع كونها خالية تمامًا من منتجات الألبان.

ماهي فوائد الخميرة الغذائية ؟

الخميرة الغذائية تحصل على اسمها لسبب ما. حيث أن هذه القشرة الصغيرة مليئة بالفيتامينات و المعادن التي تساعدك في دعم نظامك الغذائي الصحي. حيث إنه تحتوي علي بروتين كامل، مما يجعله اختيارًا ذكيًا للنباتيين و أي شخص يتطلع إلى إضافة المزيد من البروتين النباتي إلى وجباتهم الغذائية. فيجب عليك إلا تفوّت هذه الوصفات النباتية.

كما أنه غني بفيتامينات ب، مما يساعدك على نمو شعر و أظافر أقوى و أكثر لمعانًا. قد تحافظ الخميرة الغذائية على صحتك لأنها تدعم جهاز المناعة لديك. و إذا كنت تفكر في تكوين أسرة قريبًا، فإن الخميرة الغذائية هي مصدر كبير لحمض الفوليك للأمهات الحوامل.

كيفية استخدام الخميرة الغذائية

يمكن استخدام الخميرة الغذائية بدلاً من الجبن المبشور في أي طبق تقريبًا. رشها فوق بيتزا نباتية لإضافة بعض من ذلك الجبن الطيب أو على الفشار محلي الصنع للحصول على وجبة خفيفة مرضية يمكنك أيضًا إقران الخميرة الغذائية مع الكاجو لصنع صلصة ألفريدو نباتية غنية بالكريمة.

لذلك في المرة القادمة التي توشك فيها على تناول الجبن، جرب إضافة الخميرة الغذائية إلى المعكرونة أو السلطة للحصول على وجبة غنية بالعناصر الغذائية.

اقرأ ايضًا: العناية بالبشرة في المنزل و كيفية الظهور بشكل مثالي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى