كيفية الوقاية من فقر الدم : إليك 10 أطعمة فعالة لمحاربته

الكثيرين يبحثون عن كيفية الوقاية من فقر الدم الذي قد يكون فقر بسبب نقص الحديد أو فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك، فلذلك تأكد من إضافة الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي المعتاد

التعب، الشعور بالبارد، و الخفقان أو الصداع هي بعض أعراض فقر الدم، و عادة يجب أن تبحث عن السبب في نقص بعض العناصر الغذائية، ملموسة من الحديد، حمض الفوليك أو فيتامين ب 12.

يحدث فقر الدم بسبب عدم وجود الحديد هو المعتاد و يمكن أن يكون بسبب نظام غذائي غير صحيح الذي نفتقر فيه الأطعمة الغنية بالحديد أو المغذيات التي تسهل استيعابها. لكن من الممكن أن يكون السبب سوء امتصاص الفقدان المعوي أو المفرط. و إن الذي يجب تناوله اعتمادًا على العمر و الجنس. باستثناء الحمل، حوالي 15 ملغ من الحديد، من 180 إلى 200 مكغ من حمض الفوليك و 2 مكغ من B12 مطلوبة.

ما هو فقر الدم ؟ 

فقر الدم هو حالة يكون فيها تركيز الهيموجلوبين منخفضًا في خلايا الدم الحمراء. خلايا الدم هذه هي تلك التي تزود الأنسجة بالأكسجين والهيموجلوبين هو بروتين غني بالحديد يحول الدم إلى اللون الأحمر ، بينما يسمح لخلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي الجسم.

هناك أنواع مختلفة من فقر الدم:

• فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12
• فقر الدم بسبب نقص الفولات
• مرض فقر الدم المزمن
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
• فقر الدم الانحلالي
• مرض فقر الدم اللاتنسجي مجهول السبب
• فقر الدم الضخم الأرومات
• مرض فقر الدم الخبيث
• فقر الدم المنجلي
• الثلاسيميا

اقرأ ايضًا: فوائد أكل البصل : إليك 8 فوائد مذهلة ستجعلك تتناوله يوميًا

أعراض فقر الدم

الأعراض الشائعة لفقر الدم هي:

• تعب
• نقص الطاقة
• نقطه ناعمه
• صعوبة في التنفس
• دوخة
• الخفقان
• شحوب

إذا أصبح فقر الدم معقدًا و شديدًا، فقد يكون مصحوبًا أيضًا بألم في الصدر أو ذبحة صدرية أو احتشاء عضلة القلب. أيضًا من الأعراض المقلقة الأخرى:

• اللون الأزرق في بياض العينين
• الأظافر التي تتكسر بسهولة
• الرغبة في أكل الثلج
• دوار عند الجلوس
• لون البشرة الشاحب
• صعوبة في التنفس بعد القليل من النشاط أو حتى أثناء الراحة
• لاحظ التهاب اللسان

العلامات الواضحة التي يمكن أن تشير إلى أن المريض يعاني من فقر الدم هي:

• تغيرات في لون الجلد
• ضغط دم منخفض
• لاحظ سرعة التنفس
• جلد بارد وشاحب
• إذا كان فقر الدم مرتبطًا بانخفاض في خلايا الدم الحمراء، فإنه يتسبب في تحول لون الجلد و الأجزاء البيضاء من الجسم إلى اللون الأصفر
• ثقب في القلب

كيفية الوقاية من فقر الدم

تناول النظام الغذائي الغني بهذه العناصر الغذائية يساعد علي الوقاية من فقر الدم و مكافحته. لاحظ أن هذه بعض من أفضل الأطعمة ذات التأثير المضاد للدم.

1- بذور البرسيم

براعم بذور البرسيم تحتوي على حوالي 1 ملغ من الحديد لكل 100 غرام. كما أنها تحتوي أيضا على 8.20 ملغ من فيتامين C، التي تفضل امتصاص الحديد و ليس الهيم من أصل الخضروات.

2- الشوفان

حوالي 100 غرام من الشوفان يحتوي علي 4.7 ملغ من الحديد، و الذي يفوق اللحوم، و هو حوالي 3 ملغ. يجلب هذا الكأس 60٪ من الاحتياجات اليومية لهذا المعدن.

3- التين المجفف

في التين المجفف لا تزال معظم العناصر الغذائية أكثر تركيزًا مما كانت عليه في الشكل الجديد، 100 جرام يساهم 2.23 ملغ من الحديد، مقارنة ب 0.37 ملغ من التين الطازج مع خمس قطع فقط، يتم تغطية 10٪ من الاحتياجات اليومية.

4- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول الكيوي

بفضل محتواها العالي لفيتامين C (حوالي 98 ملغ لكل 100 غرام)، يحسن الكيوي بشكل كبير على امتصاص الحديد التي توفرها الأطعمة الأخرى.

5- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول العدس

العدس عبارة عن مصدر جيد للغاية للحديد (9 ملغ / 100 غرام)، على الرغم من أن تكون من غير الهيم (الخضروات)، فإن أفضل طريقة للاستفادة من الحديد هي تستهلكها بالأطعمة الغنية بفيتامين C.

كما أنها توفر كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تحفز تكوين هيماتيس، مثل Folates (215 MCG / 50 G) و النحاس (0.425 ملغ / 50 غرام). خيار الجمع بين العدس مع الخضروات هو إعداد الهامور مع العدس و الخضروات.

6- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول الخميرة البيرة

تعمل الخميرة البيرة كمثلاثة طبيعية، حيث أنه يحتوي على عدد كبير من المعادن و العناصر النزرة، و البروتينات البيولوجية عالية الجودة و جميع الفيتامينات من المجموعة B. لكن يمكن العثور عليها مخصبة بفيتامين ب 12.

7- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول الميسو

هو أحد أنواع التوابل اليابانية، و هناك أنواع مختلفة من الميسو الغنية بالحديد. لكن يساعد في علاج هو فقر الدم، يث يحتوي علي (7.1 ملغ لكل 100 غرام).

اقرأ ايضًا: أطعمة غنية بالحديد لتقوية المناعة : بينهما السبانخ و العدس

8- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول الفستق

هو مصدر جيد للحديد (6.78 ملغ / 100 غرام) و النحاس (1.2 ملغ / 100 غرام).

9- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول البنجر الأحمر

يحتوي البنجر علي كميات هائلة من الحديد، (1.80 ملغ / 100 غرام)، فيتامين C (30 ملغ / 100 غرام) و الفولات (109 MCG / 100G) يمنح إجراءات كبيرة معادية للاهتمام.

إنه يحفز الدم الدموي، و يساعد في إنتاج خلايا الدم في نخاع العظم.

10- كيفية الوقاية من فقر الدم : تناول الأعشاب البحرية شلوريلا

إنه المصدر النباتي الوحيد لـ B12 النشط من الناحية الفسيولوجية : 0.6 جرام من الكلوريلا أو 3 أقراص من 0.2 جرام توفر 4 ميكروجرام من B12، جرعة الصيانة اليومية. لكن إذا كان هناك فقر الدم، يجب مضاعفة المدخول ثلاث مرات.

أسباب فقر الدم أو سبب حدوثه

هناك ثلاثة أسباب رئيسية لفقر الدم:

1. فقدان الدم أو النزيف
2. نقص إنتاج خلايا الدم الحمراء
3. التدمير السريع لخلايا الدم الحمراء

يمكن أن تكون هذه الأسباب بدورها ناجمة عن أمراض أو مشاكل صحية أو عوامل أخرى. و بالتالي، قد يكون فقدان الدم مرتبطًا بانخفاض عدد الصفائح الدموية أو عوامل التخثر. يمكن أن يكون نقص إنتاج خلايا الدم الحمراء بسبب أمراض مزمنة أو أمراض الكلى، و يمكن أن يكون التدمير السريع لخلايا الدم الحمراء نتيجة لفرط الكريات الحمر الوراثي، و هو مرض يجعل خلايا الدم الحمراء هشة للغاية.

في المقابل، يحتاج الجسم إلى الفيتامينات، و المعادن، و العناصر الغذائية، مثل الحديد، و فيتامين ب 12، أو حمض الفوليك لتكوين خلايا الدم الحمراء. إذا كانت هذه المواد مفقودة، فقد يكون ذلك بسبب تغيرات في المعدة أو الأمعاء عند امتصاص العناصر الغذائية، و بعض هذه الأمراض هي مرض الاضطرابات الهضمية.

يمكن أن تكون الأسباب المحتملة الأخرى:

• يعتبر الجهاز المناعي عن طريق الخطأ عند تناول بعض الأدوية في بعض الأحيان، أن خلايا الدم الحمراء عوامل غريبة، مما يخلق أجسامًا مضادة لمهاجمة خلايا الدم الحمراء. لكن هذا يتسبب في تدمير خلايا الدم في وقت قريب جدًا.
• اختفاء خلايا الدم الحمراء في وقت أبكر من المعتاد، بسبب قصور في جهاز المناعة.
• الأمراض المزمنة: السرطان و التهاب القولون التقرحي و التهاب المفاصل.
• عامل وراثي مهم في مرض الثلاسيميا أو فقر الدم المنجلي.

علاج فقر الدم بسرعة

يعتمد علاج فقر الدم على نوع فقر الدم وسببه و شدته. لذلك يُنصح المريض بما يلي:

• التغييرات في النظام الغذائي أو المكملات، زيادة استهلاك الحديد و فيتامين ب 12 وحمض الفوليك أو فيتامين سي.
• الأدوية المضادة للميكروبات لعلاج الالتهابات، و الهرمونات لتقليل نزيف الدورة الشهرية، أو الأدوية حتى لا يدمر جهاز المناعة خلايا الدم الحمراء.
• في الحالات الشديدة: نقل الدم، و زراعة الخلايا الجذعية الدموية، و زراعة النخاع العظمي.

اقرأ ايضًا: أطعمة غنية بالحديد للحامل تعزز حمايتك و تكافح فقر الدم