ما هي أفضل أنواع الأسمدة وفوائدها علي التربة والزرع
تعمل الأسمدة على إعادة المركبات التي تمتصها الزارعة إلى التربة مرة أخري، كما أنها توفر المواد الدقيقة التي تحتاجها المحاصيل لتنمو بشكل صحيح، ولذلك تعد وسيلة لجعل الأرض أكثر خصوبة، وتختلف أنواع الأسمدة وفوائدها حيث أنها تمد التربة والنبات بالعديد من العناصر الغذائية مثل النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K)، وهذه الأسمدة مهمة لأنها، بشكل عام، مثل “المكملات الغذائية” وتستخدم لزيادة الإنتاج، حيث أنها من خلال تجديد المركبات تضمن استمرارية الحصاد.
والفوائد تشمل ضمان إنتاج الغذاء لنمو السكان التي يحتاجها للحصول على أقصى استفادة من الأراضي الزراعية. لكن هناك بعض الأخطار التي تسببها الأسمدة، وخاصة مع من هم من أصل كيميائي، فيمكن أن تتسرب إلى المياه الجوفية. ويمكن أن يحدث هذا عندما لا يتم استخدامها بشكل صحيح، أي عندما يتم استخدامها بكميات أكبر من الموصى بها أو بكميات أكبر مما يمكن للمحاصيل امتصاصه.
ينتج عن ذلك أملاح زائدة يمكن أن تذهب تحت الأرض أو تحملها التيارات إلى قاع نهر النيل. ونتيجة لذلك، فإن التراكم يؤثر علي الطحالب التي تزود النباتات والحيوانات المائية الأصلية، مما يؤدي إلى اختلال التوازن في النظام البيئي.
ما هي مكونات الأسمدة
تُعرف الأسمدة البسيطة باسم النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم، في إشارة إلى العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، وهي:
- النيتروجين (N) ضروري للنبات لأنه عنصر يمثل جزءًا من بروتينات الأنسجة النباتية.
- الفوسفور (P) مسؤول عن عمليات الطاقة.
- البوتاسيوم (ك) يساهم في نقل المواد الغذائية.
اقرأ ايضًا: فوائد الطماطم الصحية و أبرز أنواعها المعروفة بالسوق
يمكن أن تشتمل المنتجات متعددة المغذيات أو الثنائية أو المركبة على اثنين أو أكثر من هذه الأساسيات جنبًا إلى جنب مع المواد الثانوية التي تكمل النمو الصحي والقوي: الكالسيوم والكبريت والمغنيسيوم. وفي بعض الأحيان يتم استخدام الأسمدة بشكل مترادف. وكلاهما يستجيب لنفس الحاجة؛ ومع ذلك، فإن الاختلاف الرئيسي بينهما يكمن في المواد التي تحتوي عليها.
الأول سيوفر بشكل مصطنع المركب المعدني الذي تتطلبه المزرعة. والثاني عضوي 100٪ ، لأنه بقايا من أصل حيواني أو نباتي – مثل السماد الطبيعي أو السماد أو رماد الخشب – التي يمكن استخدامها مباشرة على الأرض.
الفرق الآخر هو أن السماد لا يغير ظروف التربة، بل إنه يثريها ويقلل من احتمال حدوث تذبذبات في إمكانات الهيدروجين أو PH. يشير الرقم الهيدروجيني إلى مستويات الحموضة والقلوية في التربة ، وهو أمر حاسم بالنسبة لها لامتصاص العناصر الغذائية بشكل كافٍ.
الأسمدة قد تؤثر على درجة الحموضة، كما هو الحال مع كبريتات الأمونيوم يزيد من حموضة الري، في حين الأملاح مع البوتاسيوم، الكالسيوم (الكالسيوم) والماغنسيوم تفعل أكثر قلوية. ومن هنا تأتي أهمية الاستخدام الرشيد والسليم.
أنواع الأسمدة وفوائدها
تتعدد أنواع الأسمدة وفوائدها حسب التربة ونواقصه، فبالنسبة لمنظمة الأغذية والزراعة، تعتبر التربة واحدة من “أكثر النظم البيئية تعقيدًا الموجودة في الطبيعة وواحدة من أكثر الموائل تنوعًا على هذا الكوكب. حيث إنه يحتوي على عدد لا يحصى من الكائنات الحية المختلفة التي تتفاعل وتسهم في الدورات العالمية التي تجعل الحياة ممكنة “.
تتنوع الأسمدة إلي (عضوية وكيميائية وطبيعية):
1- الأسمدة العضوية
ويطلق علي السماد العضوي أو السماد من الحيوان أو الأصل النباتي، وتأتي العناصر الغذائية الموجودة فيها من التربة الزراعية نفسها؛ وهذه الأسمدة أقل قابلية للذوبان وتوفر العناصر الغذائية للنباتات بشكل تدريجي.
يسمح استخدامه بدمج الكائنات الحية الدقيقة المسؤولة عن النشاط البيولوجي للأرض لأكسدة وتحويل المركبات إلى مواد خام لتطوير الغطاء النباتي. ومع ذلك، فإن آثارها على الخصائص الكيميائية للتربة تختلف باختلاف أصل المركب، لأنه على الرغم من أن نفايات النباتات ورماد الخشب وروث الأعشاب هي مكملات عضوية، إلا أنها تختلف كثيرًا عن بعضها البعض.
من بين فوائد السماد العضوي زيادة القدرة المسامية للتربة وأنها يمكن أن “تمنع وتتحكم في وجود وشدة أمراضها “،
بعض أنواع الأسمدة العضوية هي :
- السماد من فضلات الحيونات : ومن المعروف عن فضلات الحيوانات العاشبة، وخاصة الأبقار والخيول والدجاج والماعز والأغنام. وقبل حوالي 900 قبل الميلاد، كان الإغريق يستخدمونه بالفعل في مزارع الكروم الخاصة بهم وحتى الفلاسفة مثل الأفلاطوني ثيوفراستوس تحدثوا عن أن بعض الخلائط من الأرض سمحت بإصلاح عيوب الأرض المزروعة.
- السماد من تحلل الأكسجين: إنها المادة العضوية التي يتم الحصول عليها عن طريق التحلل الناتج عن الأكسجين ويفضل تكاثر البكتيريا التي تخمر النفايات. يجب تجنب التعفن الناتج عن الرطوبة الزائدة لأن هذا يسبب رائحة كريهة ويجذب الحشرات والقوارض. يمكن أيضًا صنعه في المنزل مع نفايات إعداد الطعام اليومية، لأنه يتبع نفس مبدأ التصنيع الصناعي، تتم إضافة طبقات من النفايات فوق طبقات التربة التي يجب تجريفها أسبوعيًا للحفاظ على الرطوبة. عندما يصبح جاهزًا، يبدو أن كل شيء تربة ناعمة ورطبة وذات رائحة طيبة يجب استخدامها في أسرع وقت ممكن، دون تركها تجف، لأنها ستفقد خصائصها الغذائية.
- السماد الأخضر: إنها مزارع من البقوليات مثل الفاصوليا التي لن يتم حصادها. يتم إزالتها قبل الإزهار لخلطها مع التربة، لأن المادة الطازجة التي يتم دمجها في التربة تطلق العناصر الغذائية بسرعة وهذا يسمح بتحسين ظروف الحقل.
اقرأ ايضًا: أسباب تغير المناخ و 9 وسائل مؤثرة للحد من الظاهرة
2- أنواع الأسمدة وفوائدها : الأسمدة الكيماوية
في عام 1828، سعى الكيميائي الألماني فريدريش فولر إلى تصنيع سيانات الأمونيوم. عندما فعل ذلك، قام بتسخينه للحصول على المنتج في حالة صلبة. عدلت الحرارة هيكلها وحولتها إلى نترات الأمونيوم أو اليوريا ، والتي في حالتها الطبيعية عبارة عن جزيء عضوي غني بالنيتروجين تطرده جميع الحيوانات في بولها.
حاليًا 90٪ من اليوريا المصنعة مخصصة لتخصيب الحقول. وهي من أكثر الأسمدة النيتروجينية استخدامًا، حيث تحتوي على أحد العناصر الأساسية للحياة؛ بالإضافة إلى ذلك، تستخدمه النباتات بكميات كبيرة لإجراء عملية التمثيل الضوئي.
و الأسمدة الكيميائية أو تركيبية أو غير العضوية لديها الخصائص العامة تكوينها، والنقاء، والذوبان والملوحة وكذلك حمض أو قلوي بحل الحرف.
إنها حل سريع وفعال للمشاكل التي يسببها نقص المغذيات في المزرعة، حيث يتم إطلاق الأملاح على الفور. ومع ذلك، يجب أن يكون استخدامه متوازنًا ووفقًا لتعليمات الشركة الصانعة لتجنب الإضرار بالبيئة والصحة.
تكمن فائدة الأسمدة غير العضوية في احتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية وانخفاض نسبة الرطوبة. وهذان العاملان يقللان من تكاليف النقل والتطبيق والمناولة بشكل عام. علاوة على ذلك، تتميز قابليته للذوبان بميزة أن العناصر الغذائية متوفرة بسرعة أكبر للنباتات. يسمح استخدامه الرشيد بالحصول على محاصيل أكثر وفرة وأفضل جودة.
3- أنواع الأسمدة وفوائدها : أسمدة طبيعية
الأسمدة الطبيعية هي تلك التي يتم إنتاجها في المنزل للحدائق الحضرية أو المزارع الصغيرة. تشتمل تركيبته على مكونات للاستخدام اليومي في المطبخ مثل العدس والموز وقشور البيض وحبوب القهوة وأكياس الشاي.
يستجيب منطق هذه “المضافات الغذائية” لمعرفة نوع الفائدة التي يقدمها كل تحضير. على سبيل المثال، سيكون نقع قشر الموز طوال الليل عصيرًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي سيعزز خضرة الأوراق.
مثال آخر على الأسمدة محلية الصنع هو العدس الغني بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. وهذا هو السبب في أن المرق الناتج عن نقعها ليلاً سيصبح عامل تجذير طبيعي. تحتوي قشر البيض أيضًا على الكالسيوم الذي يساعد على تماسك جدران الخلايا معًا، وبدون هذه العناصر تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف الثمار.
يمكن إطعام السماد محلي الصنع كل يوم بمخلفات الفاكهة والخضروات. بعد ثلاثة أشهر، تصبح هذه البقايا طعامًا مفيدًا بشكل خاص للتربة التي يتم غسلها في الأواني عن طريق الري.
اقرأ ايضًا: أنواع الخس المستورد : إليك أبرز 7 أصناف و الأكثر شيوعًا
استخدام الأسمدة
يحتاج كل محصول إلى نوع معين من الأسمدة، بالإضافة إلى كميات محددة من العناصر الغذائية. تعتمد هذه الكمية على محصول المحصول ، سواء تم الحصول عليه أو المتوقع.
تتسبب الأنواع المختلفة من المحاصيل أيضًا في اختلاف متطلباتها الغذائية واستجابتها للأسمدة. على سبيل المثال ، لا يستجيب أحد أنواع الكريول كما هو الحال مع النوع المحسن.
لتحديد كمية السماد لكل نبات، يجب أن يكون مفهوماً أن المتطلبات الغذائية أعلى بشكل عام من استخلاص العناصر الغذائية من المحاصيل. العوامل الأخرى التي يعتمد عليها هي تاريخ البذر ، وتناوب المحاصيل، وظروف التربة والطقس.
يتم تحديد كمية السماد التي سيتم استخدامها لكل هكتار أو في الحقل من خلال كمية العناصر الغذائية اللازمة وأنواع ودرجات الأسمدة المتاحة. على سبيل المثال ، يتم شحن الأسمدة المعدنية عادة في أكياس سعة 50 كجم. ومن ثم، فإن لوائح السلامة في التعامل مع الأسمدة محددة للغاية وتعتمد بشكل خاص على نوع الأسمدة المعنية. الشيء الوحيد الموصى به بشكل عام هو استخدامه بعد موسم الأمطار لتجنب الخسائر بسبب الجريان السطحي والتعرية.
مرات إخصاب النبات
لتحديد عدد مرات إخصاب النبات، يجب طرح سؤالين:
- ما هي العناصر الغذائية اللازمة في السماد؟
- ما المقدار المطلوب من كل عنصر غذائي لتحقيق الأداء الأمثل؟
كما يجب تحديد علامات نقص المغذيات وإجراء تحليلات التربة والنباتات والأنسجة. وكذلك إجراء اختبارات التحقق من صحة الأسمدة في الميدان.
قبل تطبيق أي سماد، من الضروري إجراء تحليل لجودة التربة لتحديد نوع المنتج المطلوب بالضبط. يمكن تطبيقه يدويًا. ولكن مع محاولة استخدام الجرعات المحددة وتوزيع منتظم. ومن المهم معرفة أنه لا يمكن خلط جميع الأسمدة معًا لأنها يجب أن تكون متوافقة كيميائيًا وفيزيائيًا. بالنسبة لانتشارها، ستعتمد المعدات على المنطقة التي يتم تطبيقها فيها.
على سبيل المثال، يتم استخدام معدات البث أو الرش على سطح الحقل لأوراق الشجر الوفيرة. ومن ناحية أخرى، بالنسبة للزراعة بالصف، يمكن وضع الحبيبات بين السطور. وكذلك يوصى باستخدام الأوراق مع البخاخات بحيث يكون الطعام المنتج غنيًا بالزنك والحديد (Fe)، ولكن يتم رشه بكميات قليلة لتجنب حرق الأوراق.
من أجل الاستخدام الأمثل للمحصول والحد الأدنى من احتمالية التلوث البيئي. يجب على المزارع توفير العناصر الغذائية في الوقت المحدد الذي يحتاجه المحصول. يؤدي الاستخدام المفرط للأسمدة ومبيدات الآفات إلى الإضرار بالتربة الزراعية. ويمكن أن يكون له عواقب على دورات الحصاد القادمة والصحة والبيئة.
مخاطر استعمال الأسمدة
في بداية القرن العشرين، شهد سكان العالم تحسنًا لم يسبق له مثيل في التغذية في متناول أيديهم، وذلك بفضل اختراع الأسمدة الاصطناعية. حاليًا ، يعتمد 40 إلى 60٪ من السكان على نمو المحاصيل التي تستخدم الأسمدة الاصطناعية، خاصة تلك المصنوعة من النيتروجين.
لسوء الحظ، ورغم تواجد من تعدد أنواع الأسمدة وفوائدها إلا أن أثر إضافة كميات كبيرة من النيتروجين إلى التربة على الدورة الطبيعية، مما أدى إلى تدهور البيئة ومخاطر على صحة الإنسان من التلوث. تؤكد منظمة الفاو أن الأسمدة والسماد الطبيعي ومبيدات الآفات. هي الأسباب الرئيسية لتلوث المياه، وخاصة النفايات في المياه الجوفية.
تتزايد تركيزات النترات في طبقات المياه الجوفية في العديد من الأماكن. وهذا يثير القلق بشكل خاص في المناطق الريفية. حيث المياه الضحلة للاستخدام المنزلي. على الرغم من ذلك. هناك عدد قليل من الدراسات المصممة جيدًا والتي تشمل العوامل التي تؤثر على تكوين مركبات النيتروز في جسم الإنسان.
من ناحية أخرى، تحدث الآثار الضارة للأسمدة في البيئة عند استخدامها بكميات أكبر مما يمكن للمحاصيل امتصاصه، أو عند إزالتها بفعل الماء أو الرياح من سطح التربة قبل أن يتم امتصاصها.
الصين أكبر مستهلك للأسمدة النيتروجيني
في الصين، أكبر مستهلك للأسمدة النيتروجينية في العالم، يُفقد ما يقرب من نصف النيتروجين المستخدم من خلال التطاير و 5 إلى 10 في المائة أكثر من خلال التسرب.
النيتروجين والفوسفات الزائدين يمكن أن تتسرب إلى المياه الجوفية أو يتم سحبها إلى مجاري المياه. يتسبب هذا الحمل الزائد في المغذيات في إغناء البحيرات والخزانات والبرك بالمغذيات ويؤدي إلى انفجار الطحالب التي تقضي على النباتات والحيوانات المائية الأخرى.
لا تزال الآثار على صحة الإنسان قيد التحقيق. لكن الخطر الأكبر على البيئة والأشخاص ناتج عن الاستخدام غير المناسب أو المفرط. لهذا السبب للاستفادة من فوائدها، فإن التوصية الرئيسية هي استخدامها بعقلانية. وحالياً، حسنت كفاءة استخدام الأسمدة من خلال تحديد خيارات الإدارة المناسبة لتقليل خسائر النيتروجين في الأراضي الزراعية. لذلك، من بين حلول التلوث بالأسمدة، أنه بحلول عام 2030 سيكون هناك نمو أقل في استخدام الأسمدة النيتروجينية. فضلاً عن استخدام الأسمدة “الذكية” وأنواع المحاصيل المقاومة والطرق البيئية الأخرى.
أحد أكثر الجوانب المشجعة هو وجود حلول تكنولوجية قادرة على الحد من تلوث النيتروجين. لا يزال البحث مطلوبًا لخفض تكاليف هذه الحلول. ولكن تم وضع الطريق وهدف الزراعة المستدامة أقرب من أي وقت مضى.
اقرأ ايضًا: أنواع السماد الكيماوي و استخداماته و فوائد علي التربة
